ところてん祭り
2015年08月12日
暑い夏に、どうにかして（？）「涼さ」を感じていただきたいなと、本年度初新企画「ところてん祭り」を開催することにしました。
ところで、「ところてん」はどのような味付けで、召し上がられますでしょうか？
広島では、「酢醤油とカラシ」をところてんにかけるのが一般的なようです。しかし、大阪を中心とした関西圏では、ちょっと違いがあります。ところてんには「黒蜜」をかけます。ご存知でしたか？
ところてんを漢字で表すと、「心太」と書くそうです。
食べたら心が元気になるのかな？