活動報告

今年は柿の「当たり年」だそうです。

厨房からのお手伝いで「吊るし柿」づくりをしました。柿の皮剥きの係、縄に剥いた柿の実を吊るす係とご利用者様に分かれて頂き作業をしました。少し皮が残ったものもありましたが、綺麗に剥けた柿の実を無事吊るし終え、晴れの日には外のベランダに出して干しました。皆様、「剥いた柿の実」をガラス越しに見かけられる度に「吊るし柿はおいしいよね」と、立派な干し柿になるのを見守っておられました。

その後出来上がった吊るし柿は皆さんで美味しく召し上がって頂きました。