2022年01月19日

庭に植えたせとかが育ちました

 三滝苑の中庭に理事長が植えたせとかの苗。アメニモマケズ、カゼニモマケズ、猪やカラスにも負けず、今年やっとたくさんの実をつけました。たわわに実った枝ぶりに利用者[続き]
2022年01月13日

お正月準備

ここまでに、「祝い重ね餅」など「あかりのお正月」の準備が着々と進んでいます。あかり玄関では、この前に飾り付けたあの「クリスマスツリー」がさっさと片付けられ、入れ[続き]
2022年01月13日

鏡餅作り

三滝苑の冬の風物詩、「餅(もち)つき大会」が12月28日に行われました。数年前からは残念ながらノロウイルス対策のため、「餅つき」は「食用」ではなくて純粋に「お飾[続き]
2022年01月13日

2021クリスマス会

「ピアノ演奏の上手な職員さん」に手伝ってもらって、「クリスマスの歌の演奏会」と「ビンゴゲーム大会」の二部構成です。先ずは、手作りのミニクリスマス曲集を配り、電子[続き]
2022年01月13日

クリスマス・リース

今回はあかりのご利用者様にご自宅などで楽しんでいただけるように、「リボン」を使った「クリスマスリース」作りに挑戦しました。四、五種類のリボンを用意しジャバラ状に[続き]
2021年12月18日

12月のご当地メニューは新潟県

12月。寒い時期には寒い国からのメニューです。今月のご当地メニューは新潟県!わっぱ飯、かきあえなます、のっぺい汁、酒まんじゅうと言うラインナップです。 わっぱ飯[続き]
2021年12月14日

11月のご当地メニューは三重県

 11月の三滝食堂は三重県です。納豆しか思い浮かびませんが、ご覧あれ。メニューは手ごね寿司、伊勢海老しんじょうの煮物、七色汁、赤福風ムースです。手ごね寿司とは伊[続き]
2021年12月14日

クリスマスツリー飾りつけ

 11月も後半となると、毎年恒例の「クリスマスツリー」の飾り付けの時期となりました。飾り付けをするツリーは、三滝苑の正面玄関とあかり専用玄関の2ヶ所です。今回は[続き]
2021年12月14日

さつまいもあん

 秋が深まりサツマイモの美味しい季節ですね。今回は「さつまいもあん」に挑戦しました。まず前準備としてサツマイモの皮を取り電子レンジで加熱し、加熱したサツマイモを[続き]