2023年09月24日
8月ご当地メニューは翔んで埼玉！
8月は埼玉県にちなんだメニュー。冷や汁うどん、おにぎり、みそポテト、栗羊羹です。 「冷や汁」とはそれぞれの地域で取れる野菜や魚を使い、各地で独自に発展した郷土食［続き］
2023年08月04日
2023父母感謝会と直接面会再開（7／３〜）
さて、その父母感謝会。ご家族様にはお伝えしたとおり、「今年こそは！」と思ったのですが、色々協議の末、もうちょっとだけ用心しようということになり、お招きしての会に［続き］
2023年08月04日
職員全体研修と全体会議
燈心会では毎年3月第4火曜日に全体会議と全体研修を開催するのが恒例ですが、コロナのために中止していました。今年は7月6日にEgaoloopの岡本明美先生をお招き［続き］
2023年08月04日
６月ご当地メニューは徳島県
特別養護老人ホーム三滝苑では毎年6月には父母感謝会を開催していましたが、残念ながら今年もご家族様をお招きできませんでした。けれども元気でいてくださることに感謝の［続き］
2023年07月31日
7月ご当地メニューは群馬！どこだ！？
今月は群馬県にちなんだメニューです。群馬県には国内で初めて EUに輸出された「上州牛」や、太くて柔らかい「下仁田ねぎ」などの豊かな農畜産物が多くあります。そんな［続き］
2023年06月15日
５月ご当地メニューは滋賀県！
滋賀県メニューは近江ちゃんぽん、おむすび（ごま塩）、里芋のいとこ煮、メロンです。 近江ちゃんぽんは中華麺に、かつお節や昆布等魚介系の出汁で薄口醤油を合わせてあっ［続き］
