2022年06月24日
駄菓子屋「みたき商店」
5月には駄菓子屋「みたき商店」が登場しました。メニューは、綿菓子、みたらし団子、えびせん、どらやき、麩菓子、ゼリー、ラムネです。「遠足のおやつは100円までだっ［続き］
2022年06月24日
5月臨床美術「ピカソのまなざし」
今月の臨床美術は学術的です。テーマは「ピカソ」！立体的なものを平面にどう落とし込んで表現するかが課題です。そのためにまずはピカソの絵を見て、みんなでディベートし［続き］
2022年06月24日
5月ご当地メニューは高知県
高知県メニューでは、こうし飯、鰹のたたき、オクラのごまマヨ和え、味噌汁、小夏缶でした。こうし飯は高知県南西部にある海沿いの町大月町が由来とされています。ちりめん［続き］
2022年05月18日
4月臨床美術「つつじを描く」
コロナで１月より中止をしていた臨床美術ですが4月14日からやっと再開致しました。先生にお会いできて嬉しかったです。またよろしくお願いします。 今回のテーマは「つ［続き］
2022年05月18日
4月ご当地メニューは栃木県
シリーズでお伝えしている三滝食堂ですが4月は栃木県メニューです。佐野ラーメンは栃木県佐野市が発祥で青竹内麺とあっさりとしたスープが特徴のラーメンとのこと。 また［続き］
2022年05月18日
特養おやつレクは苺🍓パフェ
4月は苺が美味しい季節。そこで利用者様と一緒に苺パフェ作りをしました。器に苺のムースとフルーツ、チョコスプレーをトッピング。その上に苺かチョコのソースを選んで最［続き］
2022年05月18日
令和4年度新人職員等
4月1日より厨房管理栄養士として灰谷美希が入社致しました。「三原出身で引っ越してきたばかりなので、まだこのあたりは分からないことが多いのですが、またいろいろ教え［続き］
2022年04月25日
お誕生日プレート企画
今年度の厨房の取り組みでお誕生日に「お誕生日プレート」を作り、3時のおやつ時にお祝いすることを始めました。今月は4月1日が87回目のお誕生日のA様です。突然の訪［続き］
2022年04月19日
4月ご当地メニューは愛媛県
献立は鯛めし、春キャベツと桜海老の甘酢和え、石花汁、みかんです。「鯛めし」は、鯛を丸ごと米と一緒に炊き込み、炊き上がった後に鯛のほぐし身を載せて食べる料理です。［続き］
