鈴カステラ
2016年03月07日
パン教室のほかにも「何かおいしいものが作れたらいいな」というご要望があったので、それにお答えする形で「鈴カステラ風おやつ」を作りました。
今回、道具として最も重要なのが「たこ焼き器」です。今年平成２８年ともなりますと、もはや「たこ焼き器」で「たこ焼き」だけを作る時代は終わったのです。今やたこ焼き器を駆使してさまざまなおやつを作る時代となりました。
まず市販のホットケーキミックスを利用し、牛乳や卵を入れて生地を作ります。次に、その生地をたこ焼き器の穴にドドドーと流し込みます。そして流し込んだ生地の上に（たこではなく）あんこ、ジャム、レーズンなどをお好みで置き、生地に火が通ったらクルっとなるべく丸くなるようにします。丸くするのには少したこ焼きで培った技術が必要ですが、形を気にしなければ大丈夫です。
お試しあれ！
あかりではたこ焼き、デイでは鈴カス。たこ焼き機は大人気。