The 餃子
2017年03月02日
今月の料理レクは餃子作りです。
皆様には餃子の餡を作り、皮で包む作業をやって頂きました。餡を包む作業では最初は難しそうにされていましたが、すぐに慣れて皆様楽しみながらされていました。焼く作業は職員が担当します。あかりのフロア内に餃子を焼く香ばしい匂いに包まれ食欲がそそられます。焼き上がった餃子は昼食の１品に加えられ召し上がって頂きました。普段より味も好評でおかわりの声続出です。
次回はもう少し凝って皮から作ってみるのも面白いかもしれません。うちには中国人の職員さんがいるのですからこころ強い！
みんな手作業にお忙しい