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［お知らせ　小規模多機能・あかり便り］

生どら焼き作り

2019年01月04日

東京土産に、「空飛ぶどら焼き」というどら焼きに生クリームの入ったものが大人気だそうです。今回はホットケーキミックス粉を使い、卵と砂糖、牛乳そしてしっとり感と焼き色が綺麗になるようにハチミツとみりんを足して生地を作りました。

ホットプレートで生地を焼いてやきあがったものを少し冷ましてから粒あんと生クリームを挟みました。出来立ての生どら焼きのお味は?　初めてのお味の方もおられましたが、美味しい‼と、大好評。