2021年05月06日

4ご当地メニュー4月栃木

4月の三滝食堂は茨城メニュー。皆さんは栃木のご当地メニューって想像できますか?献立はご飯、パイタ焼き、カリフラワーとカニカマのサラダ、けんちん汁、メロンでした。[続き]
2021年05月06日

2021職員会議

社会福祉法人燈心会では毎年3月第四火曜日に職員全員が集まって職員会議を開催しています。けれども昨年は中止。今年は分散して4グループに分かれて実施しました。この会[続き]
2021年05月06日

あかり新人職員

あかりの新人職員の上枝未祐です。特養からあかりに異動となり、今はあかりの利用者様と一緒に日々頑張っています。さて、私の趣味はバレーボールをすることです。小学1年[続き]
2021年05月06日

イチゴのきんつば

4月のおやつ作りはイチコのきんつばです。あらかじめ、厨房で蒸したサツマイモの皮を取り、ボウルに入れてよく潰します。潰したものに砂糖と牛乳を入れて餡を作ります。イ[続き]
2021年05月06日

桜の木満開🌸

現在も、あかりでの毎年恒例の外出行事もほとんど中止や延期となっております。そんな中でも何とか「お花見気分」をご利用者様に味わっていただきたいと、今回は本物の木の[続き]
2021年04月09日

春のフラワーアレンジメント

春はたくさんの花が咲きだす季節です。今回のフラワーアレンジメントの花材は香りのよいスイトピー(うすいピンク)とカスミソウ(白)、最後のポイントにリボンを使いまし[続き]
2021年04月09日

観音包括認知症地域応援団

3月4日広島市観音包括支援センターが参画する認知症世話人会さん主催の令和2年度第2回認知症応援団が開催され、特別養護老人ホーム三滝苑施設長野村妙子が講師を担当さ[続き]
2021年04月09日

ご当地メニュー3月福岡

3月のご当地メニューは九州福岡!広島からは新幹線で1時間半で行ける最も近い九州ですから、旅行に何度もいかれた方も多いと思います。また明太子や豚骨ラーメン、博多通[続き]
2021年04月09日

復活!お花見ドライブ

去年はコロナウイルス感染予防のために全国的に厳しい外出規制があり、あかりの外出行事計画も白紙となりました。その間、あかりで生活されているご利用者様たちは、楽しい[続き]
2021年04月09日

あかり農園カレー計画

来る「あかりカレー計画」のために、今月は「ジャガイモの植え付け」をデイサービスと合同でしました。タマネギたちはさらに葉に緑の深みを増し、青々とたくましく育ってい[続き]