お知らせ ショートステイ デイサービスたより 小規模多機能・あかり便り 特別養護老人ホーム 認知症デイサービス]12月ご当地メニューは石川県

2023年01月11日

12月は石川県に因んだメニューで、カニ飯、じぶ煮、ブロッコリーの酢の物、いとこ汁、ぺろぺろです。 じぶ煮は石川県を代表とする煮物で、少なくとも江戸時代から食べられているとされる武家・・・[続き]


お知らせ ショートステイ デイサービスたより 小規模多機能・あかり便り 特別養護老人ホーム 認知症デイサービス]11月ご当地メニューは静岡県

2022年12月15日

11月は静岡おでん、落花生ナマス、とろろの味噌汁、みかん、漬物という静岡にちなんだメニューでした。静岡おでんは牛すじ、大根、卵など具材をすべで串に刺し、色の濃いだし汁で煮込み、青の・・・[続き]


お知らせ ショートステイ デイサービスたより 小規模多機能・あかり便り 特別養護老人ホーム 認知症デイサービス]6月ご当地メニューは福島県

2022年07月07日

6月は福島にちなんだメニューで、ソーストンカツ丼、いかにんじん、こづゆ、ももゼリーです。いかにんじんとは、スルメイカとにんじんを輪切りにし、醤油とざらめ、またはみりんの甘辛いタレに・・・[続き]