若年性認知症カフェTANTANの家
7月のTANTANで「私の夏のスタミナ回復料理は?」がテーマのおしゃべり会をしました。その時に出たのがこの砂糖梅。今回はその砂糖梅をみんなで作りました。 まずは梅干しから種を除き、果肉を刻みます。シソも刻み、合わせて...
(続きを読む)臨床美術「宇宙を描く」
今回は「画面の中に広大な宇宙を感じて、星の誕生、輝きをイメージして表現する」という壮大なアートです。 まずは黒い画面に色々な粉を落として散らしていきます。その上に色々な色を重ね、ペンで星を描いていくと、大宇宙が誕生。...
(続きを読む)ドキドキクッキングはフルーツゼリー
今回は暑い夏にうれしい「キラキラフルーツゼリー」を作りました。冷たいゼリーを崩して、旬のフルーツと重ねると、暑い季節にぴったりのおやつが完成です。ゼリーがキラキラ輝いて見た目もとてもさわやかですね! [caption...
(続きを読む)折り鶴奉納と宇品へ昼食ドライブ
あかりでは、今年の初めからコツコツと、毎日何羽も折り鶴をご利用者様有志によって、折って頂いておりました。今月、目標に達成したので、ご利用者様二名が代表として平和公園に折り鶴の奉納とお参りをされました。 その後は、大役...
(続きを読む)8月ハレの日メニューは精進料理
8月は広島にとってとても大切な日。三滝苑では86の日はお精進料理をお出ししています。今年は79回目の原爆の日でしたが、利用者様の中で原爆手帳をお持ちの方も少なくなってきました。 さて今年のメニューはお素麺と夏野菜の天...
(続きを読む)あかりなが〜い素麺流し
毎年、暑くなり始めますと、逆に食欲がちょっと落ちてしまって、食事がしっかり食べられなくなってしまうご利用者様がすこしずつ増えてしまいます。そんな「食欲がなくなる」この時期に、あかりでは「そうめん流し大会」を企画しまし...
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