6月ご当地メニューは山形県!だし!
6月の三滝苑食堂は山形県!メニューは名物芋煮、だし、卯の花、ご飯、さくらんぼ、でした。「だし」というのは夏野菜と香味野菜を細かく刻み、醤油や味醂で味付けした和物です。食欲のなくなる夏にぴったりですが、各ご家庭で味付け...
(続きを読む)6月の三滝苑食堂は山形県!メニューは名物芋煮、だし、卯の花、ご飯、さくらんぼ、でした。「だし」というのは夏野菜と香味野菜を細かく刻み、醤油や味醂で味付けした和物です。食欲のなくなる夏にぴったりですが、各ご家庭で味付け...
(続きを読む)5月、ジャガイモの収穫をしましたが、6月はもう秋にむけて始動しています。土を作り直し、みんなでサツマイモの苗を植えました。昨年は虫がついたり、苗が元気が無かったりとトラブル続きでしたが、さて、今年はどうか? でも、思...
(続きを読む)あかりご利用者様と動物と触れ合える「動物CAFE」に行ってきました。小さな動物が中心で、ヒヨコ、ハムスター、ウサギ、カメ、インコ、ナマケモノがいて、ドリンク付き入場券で入場して、別料金で餌やりもできました。職員も、ご...
(続きを読む)広島市祇園長束地域包括支援センター主催の健康教室に、あかりのエース職員2名が地域の方々にシナプソロジーの紹介とデモンストレーションの機会を設けて頂きました。シナプソロジーというのは脳の活性化を目的としたトレーニングメ...
(続きを読む)5月のご当地メニューは静岡県!メニューは静岡名物お茶由来の茶そば、とろろ芋、桜エビと野菜の煮浸し、抹茶牛乳寒天です。全体的に春らしい緑が基調のお膳となりました。利用者様も美味しいと言って頂くと、厨房スタッフも意欲が湧...
(続きを読む)5月臨床美術では可憐に咲くパンジーの鮮やかな色を水彩で表現し、コースターにして使える作品にチャレンジしました。 和紙に表現したいパンジーの花びらの色を乗せて、それを丁寧に切り取り、硬い紙に貼り付けていきます。どの方も...
(続きを読む)今回あかりは「おやつ作り」そのものというよりも、おやつを通してご利用者様に「アフタヌーンティー」を楽しんでいただこうという趣向です。所謂、「ヌン活」です❤️ レアチーズケーキのクラッカーとバームクーヘンのデコレーショ...
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