カテゴリ：小規模多機能ホームあかり｜活動報告

地消地産

2026年06月12日小規模多機能ホームあかりクッキング

さて、三滝苑で採れたジャガイモですが、一部あかりで利用者様のクッキングに使いました。形の良いものは残しておいて、主に今回は形や大きさが小さく不揃いでも、美味しく食べられるようにと、細切りにした「ガレット」と潰した団子...

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2026年06月12日デイサービス小規模多機能ホームあかり

冬に植えた「ジャガイモ」が見事に花を咲かせて、成長を遂げ、梅雨前に収穫できる運びとなりました。この5月にあかりと合同でジャガイモの収穫をしました。水やりや草取りの成果か小ぶりながら無事ジャガイモの収穫をすることが出来...

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2026年05月05日ショートステイ特別養護老人ホームデイサービス小規模多機能ホームあかり厨房のお仕事

令和8年の三滝食堂はご当地巡りで全国を回ります。さて4月はお隣山口県。メニューは10年振に押し寿司をお出ししました。まるでケーキのような出来栄えに食べるのが勿体無いほどです。（動画で調理工程をアップしているので見てみ...

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2026年05月05日デイサービス小規模多機能ホームあかり認知症ケア

今年度も文化学園大学の学生さんが音楽療法の実習に、「デイサービスセンター三滝苑」と「小規模多機能ホームあかり」に来られることとなりました。学生さんとご利用者様の交流が楽しみです。年年に変わるものもあれば、受け継がれ...

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2026年05月05日デイサービス小規模多機能ホームあかり地域活動

さて今年からデイサービスセンター三滝苑とあかりの菜園では、収穫したお野菜を子ども食堂さんに寄付をするという計画をしています。名付けて「EGAOつながる菜園プロジェクト」！子ども達や地域の皆様に喜んでいただけるようなお...

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2026年05月05日小規模多機能ホームあかりクラフト

あかりフロア全体を「桜の花」で、ということで「桜のつるし飾り」と「桜のスタンプの壁画」を製作しました。「桜のつるし飾り」は、三月から少しずつ職員とご利用者様が一緒に準備して、画用紙を花びらの形に立体的に折ったものを組...

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2026年05月05日小規模多機能ホームあかりクッキング

あかり4月のおやつレクはインドネシアのバナナを使ったおやつ「ピサン　バカール（「バナナを焼く」という意味）」です。インドネシアの実習生さんが頑張ってくれましたよ。まず①温めたホットプレートにバターを引き、②皮をむい...

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2026年05月05日小規模多機能ホームあかり

四月は桜の季節です。今年は新庄の桜並木と三滝苑の二カ所でお花見をしました。新庄の川土手の桜並木は、早い木は三月の下旬から花をつけ始め雨が降ってもしっかりと長い間花を咲かせてくれました。三滝苑の中庭にあるソメイヨシノ...

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2026年04月06日ショートステイ特別養護老人ホーム小規模多機能ホームあかり厨房のお仕事

3月3日はひな祭りということで、特養の出張おやつは「やわらかおかき」の雛あられと甘酒をデコ車で出張しました。特に甘酒はいつもは米麹から作った甘酒をお出ししていますが今回は酒粕からの手作り甘酒で、ほんの少しの酒粕の香り...

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2026年04月06日ショートステイ特別養護老人ホームデイサービス小規模多機能ホームあかり厨房のお仕事

令和７年度の三滝食堂「Go to World」を締め括ったのはインドネシア！メニューはナシゴレン、ガドガド、野菜のスープ、ココナッツミルクプリン、マンゴー添えでした。少し甘い味付けのお料理でしたが、皆様とても喜ばれて...

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