柏餅作り
2017年06月19日
今月のおやつ作りは、デイサービス・厨房と合同で柏餅作りを行いました。
柏餅は端午の節句に食べられる『子孫繁栄』を願った縁起のいい食べ物です。皆様作った経験がおありの方が多く懐かしそうに作業をされる方もおられました。よく作っていた当時を思い出したり餅や葉に触れて刺激を受けるなど回想法としても意味のある時間になりました。
それぞれ大きさや形も様々なものが出来上がり皆様で美味しく召しあがっておられました。
柏餅が美味しいのは子どもばかりじゃない