１月のパンつくりは金時豆パン
2015年02月12日
１月のパンは「金時豆パン」です。
お正月のおせち料理でおなじみの黒豆を金時豆に変えてパンへとアレンジしたものです。
「金時豆」の「豆」も、「黒豆」と同じく「まめ」とかけてあり、まめに（元気に）暮らすという縁起のいい食べ物です。パン教室は、最近はやりの「男子厨房に入るべし」、昔の「入るべからず」から、現代は積極的な参加が反映しているのでしょうか。
男性ご利用者様のパン教室の参加がとても増えてきました。ものづくりって素敵ですね。
特に食べ物は作業が報われるように感じるのは私だけでしょうか。
パンが膨れる様子は、たまらなく嬉しい瞬間です