4月おやつ作り まんまるカステラ
2018年05月13日
4月のおやつ作りは「まんまるカステラ」です。
今回は「まんまる」と名前にもあるように、調理器具として「たこ焼き器」を使い、まんまるのかわいいカステラを作りました。イメージとしては市販のお菓子に「鈴カステラ」というものがありますので、それを思い浮かべるのが出来上がりに近いかもしれません。先ずは、たこ焼きを作る要領でホットケーキミックス粉と牛乳、卵、ハチミツを混ぜ合わせた生地を丸いくぼみ流し入れます。次にたこ焼きをくるりと、ピックでひっくり返すようにして形を整えて出来上がりです。ハチミツを入れることでカステラらしい風味になりました。たこ焼きと違って中に具を入れない分、焼き上がりが早くてひっくり返すのに手が回らなくなりそうでしたが、参加されたご利用者様のご協力によって全員無事に試食することも出来ました。
最初は慎重に でもすぐに慣れてお手のもの