活動報告

11月27日のGo to Worldはイタリア！Bono!メニューはボロネーゼ、カプレーゼ風サラダ、キャベツと卵のスープ、ティラミスケーキでした。
イタリアといえばパスタですね！ボロネーゼはイタリア、ボローニャ地方発祥のパスタです。カプレーゼはイタリアカラーの赤、白、緑のサラダで、今回は赤はトマト、白は粉チーズ、緑はアボカドを使用しました。ケーキはティラミス！マスカルポーネチーズの濃厚な甘さと、コーヒーのほろ苦さが調和した味わいのケーキです。
そして敬老式典当日は天ぷら(穴子、かぼちゃ、しし唐)、栗の赤飯、吸い物(てまり麩、三つ葉)、紅白なます～いくらのせ～、炊き合わせ、高木の和菓子をお祝膳としてお出ししました。穴子がふっくらとしてとても美味しかったそうです。
次回は12/25サンタクロースの国、フィンランドです。