5月ご当地メニューは高知県
2022年06月24日
高知県メニューでは、こうし飯、鰹のたたき、オクラのごまマヨ和え、味噌汁、小夏缶でした。こうし飯は高知県南西部にある海沿いの町大月町が由来とされています。ちりめんじゃこや魚を小さく刻んで炊き込んだご飯のことで、年越しの...
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広島文化学園大学音楽療法チーム実習
2022年06月24日
5月から広島文化学園大学音楽科の学生さんが毎週金曜日に音楽療法に来てくれることになりました。AとBの２チームが隔週で交互に来てくれます。セッションごとにセラピストが変わり、そのセラピストのアイデアや個性が詰まったプロ...
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4月臨床美術「つつじを描く」
2022年05月18日
コロナで１月より中止をしていた臨床美術ですが4月14日からやっと再開致しました。先生にお会いできて嬉しかったです。またよろしくお願いします。 今回のテーマは「つつじを描く」。春の緑に鮮やかに映えるつつじの花の群れを、...
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4月ご当地メニューは栃木県
2022年05月18日
シリーズでお伝えしている三滝食堂ですが4月は栃木県メニューです。佐野ラーメンは栃木県佐野市が発祥で青竹内麺とあっさりとしたスープが特徴のラーメンとのこと。 またなんといっても宇都宮餃子で、野菜が中心の甘みのある餃子で...
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特養おやつレクは苺?パフェ
2022年05月18日
4月は苺が美味しい季節。そこで利用者様と一緒に苺パフェ作りをしました。器に苺のムースとフルーツ、チョコスプレーをトッピング。その上に苺かチョコのソースを選んで最後は生クリームを利用者様と一緒に絞って出来上がりです。生...
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令和4年度新人職員等
2022年05月18日
4月1日より厨房管理栄養士として灰谷美希が入社致しました。「三原出身で引っ越してきたばかりなので、まだこのあたりは分からないことが多いのですが、またいろいろ教えてください。どうぞよろしくお願いします」とのことです。尚...
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プランター内の栄枯盛衰
2022年05月18日
「花の命は短い」という言葉がありますが、まさに、あかりのベランダのプランター内の植物たちにも変化が有りました。冬越しをしたナデシコは勢力を広め、次々にツボミを付けて花を咲かせています、が、その一方で植え付け直後こそた...
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