活動報告

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カテゴリ: ショートステイ です。

ショートステイ三滝苑の過ごし方

よくご指摘いただくのですが、ショートご利用の利用者様から「ショートに行っても何もやることがないからつまらん」と言われます。あ、イタ〜。です。 そこでショートに来られた方に少しでも楽しいと思える時間をと考え機能回復訓練...

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臨床美術〜鬼の顔のレリーフ

2月3日の節分に合わせ、紙粘土で鬼の顔のレリーフを作りました。台紙によくこねた紙粘土を貼り付け、鬼の顔を作っていきます。その上に目、口、牙、角を白い粘土で付け足し、最後に金色の絵の具で豪華に飾り付けします。 どうです...

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節分会

節分に合わせた献立です。内容は巻き寿司、丸かぶのコロコロ煮、すまし汁、赤鬼和菓子です。 厨房職員総出で卵シートで巻き寿司を巻きました。中の具材は穴子やカニカマ、ほうれん草等を使用したので、彩りの良い仕上がりになりまし...

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おせち

2025年のお正月は厨房職員さんのほとんどがインフルエンザ感染という異常事態で、きちんとしたお正月のお祝いができなかったと言う苦い思い出があります。 名誉挽回!と言うことで2026年お正月は存分に活躍してもらいました...

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明けましておめでとうございます

2026年が明けました。 勢いを知らぬ物価高騰に科学技術の進歩。「働き方」の意識の変化や世相の移ろいの速さに、私たちはただただ唖然として、西区の片隅で変わりゆく対岸の街を眺めているようです。 けれども川面に映る街の景...

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Go to World ! 12月はサンタの国からこんにちは。

12月のGo to Worldは、サンタクロースの国フィンランドです。どんなメニュー?とワクワクでしたが、なるほどな献立となりました。 ご飯➕漬物(ここだけは日本) ロイケイット(鮭のスープ) ロッソリ(クリスマスに...

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臨床美術 夜を流れる雲

描画ボードに白色絵の具と石鹸水で雲を表現した作品です。大きく輝くスーパームーンのような月を描かれる方や、潤んだような朧月を描かれる方がいて、心象に残る月は人それぞれだなと思います。その月に柔らかく照らされた雲の表現が...

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Go to Italy ! & 敬老御膳

11月27日のGo to Worldはイタリア!Bono!メニューはボロネーゼ、カプレーゼ風サラダ、キャベツと卵のスープ、ティラミスケーキでした。 イタリアといえばパスタですね!ボロネーゼはイタリア、ボローニャ地方発...

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Go to World! USA

10月は話題のアメリカ!メニューはご飯、サイコロステーキ、グリーンサラダ、コンソメスープ、りんごのコンポート、漬物です。 アメリカと言えば、やっぱりお肉!牛肉のステーキを中心に、付け合わせには、油でカラッと揚げたフラ...

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Go to Spain!

三滝食堂は世界を回っています。9月はスペイン!Vamos a comer! メニューはパエリア、スペインサラダ、ガスパッチョ、クレマカタラーナです。珍しいメニューに利用者様も少々訝しげなご様子ですが、パエリアも炊き込...

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