毎月２０日は寿司の日の三滝苑。デイサービスと特養ではちらし寿司でしたが、あかりではいなり寿司をみんなで作りました。甘辛く煮たおあげに寿司飯を詰める手つきはさすが経験者！形よく手早く握って下さいました。出来も良ければ味も良い。職員も一緒にごちそうになりました。
