デイサービスたより

6月のデザートバイキング

2015年06月06日

今月は「和」を感じられるお菓子です。

和菓子はその季節を少しだけ先取りします。お茶席でもお菓子は「おもてなし」の一つとしてお客様に季節を感じていただくことがよくあります。三滝苑のデザートバイキングでも今月は五月ということで端午(たんご)の節句、5月5日から菖蒲(しょうぶ)のお花がついたものやバラの花をかたどったものがありました。

今回の和菓子は生菓子二種、羊羹三種と薄あわせでした。お菓子から季節を感じるというのもとても口福(こうふく)、幸福なことですね。

和菓子は見る楽しさも味わえます