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［デイサービスたより］

梅雨の梅シロップつくり

2015年07月06日

六月といえば梅雨の時期となりますが、読んで字のごとく「梅の雨」。そろそろ梅の実が熟れてくる時期です。

多くのご家庭で「梅干しづくり」をされる時期ですね。三滝苑では「梅シロップ」を作ることになりました。「梅シロップ作り」は、洗ってヘタを取った青梅とグラニュー糖を清潔なビンに入れて作ります。暑い夏の日に飲む梅ジュースはすっきりとした味わいで毎年大好評です。

今年もおいしい「梅シロップ」となりますように。