活動報告

ちょっと聞き慣れない「そばめし」は、関西出身の職員さんオススメのメニューです。その名の通り「焼きそば」と「焼き飯」の合体したものです。まずご飯と細かく切った焼きそばをボールに混ぜ、粉末ソースを絡めます。そこに「ゴマ油」を少々加えるのがポイントだそうです。ホットプレートを用意して野菜、肉、先程混ぜた「そばと飯」加えて炒め、ソースやコショウで味を調えて出来上がり。お皿に盛りつけ、最後に削り節と青のりを散らします。食後もれなく全員の歯に青のりが付いていましたね…。