わくわくクッキング「ビッグなレモンバナナケーキ」
2024年05月16日
デイは「ビッグなレモンバナナケーキ」を作りました。
給食調理ではよくやるのですが、今回は利用者様が「一緒」に大きなものを作って「切り分ける」と言うことで、幅50cmを超えるケーキ作りです。皆さん一緒にスライスしてあるバナナやレモンを生地にの上に乗せていき、はちみつをかけていきました。焼き上がったら最後に粉糖をかけて、1人分に切り分けて盛り付けたらボリューム満点のケーキが完成です。味は中にバナナが入っているのでほんのり甘くしっとりしていて、「これなら家でもできるね！」ととても好評でした。
レモンにバナナと強欲なコンテンツです