インドネシアのおやつ ピサン・パカール
2026年05月05日
あかり4月のおやつレクはインドネシアのバナナを使ったおやつ「ピサン バカール（「バナナを焼く」という意味）」です。インドネシアの実習生さんが頑張ってくれましたよ。
まず①温めたホットプレートにバターを引き、②皮をむいて横半分、縦半分にカット。③次にそのバナナにバターを塗り、④焼き色がつくまで焼きます。⑤焼いたバナナに練乳クリーム、チョコスプレー、おろしたチーズ掛けたら出来上がり。
お味の想像は出来ましたか？初めてだけど、甘じょっぱくていいお味。バナナ嫌いの方まで「食べたことがないけれど、これは美味しいね」と大好評でした。おやつを始める前に参加者全員でインドネシアの映像を見てインドネシアのことを知ることができたのもご利用者様には良い経験となりました。
甘い南国の香り