デイの7月デザートバイキング
2014年08月12日
今月のデザートバイキングは、暑い夏を迎えたと言うことで「冷たーいデザート」となりました。 まず器にアイスクリームを盛り付けます。次にトッピングに、マンゴー・みかん・ぶどうなどのフルーツやミニアイス、ホイップクリーム、...
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あかり夏野菜サンドウィッチ
2014年08月05日
ベランダで育てたミニトマトがようやく赤く実り、収穫する事ができました。出来る迄は待ち遠しかったのですが、いったん出来始めたら、どんどん出来ちゃって食べるのが間に合いません。そこでそのミニトマトを使ってのサンドウィッチ...
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デイ 6月は梅で梅シロップ作り
2014年07月15日
６月は「梅」の季節です。店先にも梅をよく目にする時期となりました。梅の実ですぐに思いつくのが「梅干し」と「梅酒」です。しかし、梅干しはちょっと「塩分」、梅酒はちょっと「アルコール」が気になるもの。そこで万人向きのもの...
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デイ 6月のデザートバイキング
2014年07月15日
今月のデザートバイキングはそろそろ暑くなり始めた季節なので、ちょっと涼しげな雰囲気のあるものとなりました。梅雨がはじまってジメジメしたお天気が続きます。おいしいお菓子で梅雨を乗り越えていきましょう。おいしいものを頂く...
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デイはトランプで仁義無き戦い
2014年07月15日
お昼食後はついつい眠くなるものです。しかし、そんな昼下がりに眠気も覚めるような勝負が始まります。参加されるメンバーも日によってバラバラですが、トランプでの勝負ということだけ決まっています。三滝苑では「ババ抜き」や「7...
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6月デイのパン教室はクリームパン
2014年07月15日
今月のパンは「クリームパン」、パン生地の中に「クリーム」を包んだものです。パン生地にクリームを包み込む作業は・・・要領としては、「おはぎにあんこを包み込むようにする」というもの。パンの焼き時間はいつものパンに比べて焼...
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あかり 五日市観音寺で紫陽花鑑賞
2014年07月09日
皆様五日市に紫陽花の有名なお寺が有るのをご存知でしょうか？そんな噂を聞きつけて、早速利用者の皆様と五日市の観音寺まで出かけて来ました。一言で紫陽花といっても様々な種類があり、「七変化」と言われるように様々な色彩で見る...
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