活動報告

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お誕生日プレート企画

今年度の厨房の取り組みでお誕生日に「お誕生日プレート」を作り、3時のおやつ時にお祝いすることを始めました。今月は4月1日が87回目のお誕生日のA様です。突然の訪問にびっくりしたAさん。お誕生日プレートと、厨房スタッフ...

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全国若年認知症フォーラムイン広島

令和4年4月24日、2ケ月遅れで全国若年認知症フォーラムイン広島がオンライン形式(Zoomウェビナーとyoutube)で開催されました。この大会は今回で12回目の全国持ち回りの大会で、広島は本当は昨年開催予定でしたが...

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4月ご当地メニューは愛媛県

献立は鯛めし、春キャベツと桜海老の甘酢和え、石花汁、みかんです。「鯛めし」は、鯛を丸ごと米と一緒に炊き込み、炊き上がった後に鯛のほぐし身を載せて食べる料理です。鯛は良質なタンパク質やビタミン類を多く含んでおり、とても...

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おやつは桜餅で

今回の桜餅には以前作った「ぼたもち」の作り方を参考にしました。普通の米とモチ米の半々、吸水したものを一緒に炊飯します。炊けたものを熱いうちにバットに広げて、食紅で色付けをしてピンポン玉大に丸めます。あらかじめ計量した...

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桜の壁飾り

3月は「桜の季節」です。今月は春を作品づくりを通して感じたいと思います。キッチンペーパーの芯と色画用紙(ピンク・薄紫)を用意します。芯を1.5㎝幅にリボン状になるように切ります。ハート形にしたものを5個一組として5㎜...

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あかり節分で鬼退治

2月3日は「節分」です。あかりでも節目としてレクリエーションで「鬼退治」をしました。まず、ご利用者様お一人ずつに「鬼のお面」を作っていただき、そのお面を貼った的にめがけて豆ならぬ、お手玉を力いっぱい投げつけていただき...

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寅寅寅

 今年の干支は、「寅(とら)」です。1月なのでご利用者様全員に参加して頂きましてトラのカードを作りました。張り子をモチーフにした「まん丸顔」のトラの顔に顔のパーツ(目・鼻・口・耳・尻尾・トラじま)を貼ってもらいました...

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あかり 書初め

  お正月の恒例行事といえば、「書初め」です。今年は1月2日書初め大会を開催しました。腕に覚えのある方も、そうでもない方?も書初めに参加して頂きました。 墨絵の方、「相田みつを」作品集かと言うような味のある筆文字の方...

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