イチゴたっぷりオムレット
春の味覚といえば、春の季語にもなっている苺(いちご)です。オムレットはパンケーキを半分に折りたたんだ半月ようなものです。生地はホットケーキミックス粉に溶いた卵、牛乳を入れて作り、熱したホットプレートで生地を焼きまし...
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春の味覚といえば、春の季語にもなっている苺(いちご)です。オムレットはパンケーキを半分に折りたたんだ半月ようなものです。生地はホットケーキミックス粉に溶いた卵、牛乳を入れて作り、熱したホットプレートで生地を焼きまし...
(続きを読む)今月は人気のお総菜パン、ベーコンチーズパンです。まず第一次発酵したパンの生地を四角く伸ばして、マヨネーズを塗り、あらかじめカットしたベーコンとチーズをその上に載せます。次に具材をのせた生地を端からくるくると巻いていき...
(続きを読む)令和元年9月にスタートし、壁塗りから始まったTANTANの内装工事ですが、1月はもっと楽しく明るい内装いじりをしようということで、壁にシールを貼ったり、シンクにタイルシールを貼ったり、居心地の良さを追求する回となりま...
(続きを読む)「無病息災」で過ごせますようにと厄払いを行いました。なんとこの獅子舞、三滝苑デイサービス職員の手作りなんです。「やん、怖い」と乙女な事を言われる方もいれば、「しっかり噛んでちょうだい!」と自ら頭を差し出す方も。普段あ...
(続きを読む)「あま〜い、いいにおいがするね」デイサービスをりんごの甘いにおいで包んだ、りんごの蒸しパン。今回は、生地にすりおろしたりんごを入れてみました。ピンク色で、しっとりもっちり膨れた生地に「昔の私の頬っぺたみたい」と利用者...
(続きを読む)「ブーン!」「シャッ、シャッ」とドリルの音や紙やすりで木を削る音が聞こえます。毎月4回開催される「男の集い」では、壊れたレク材の修繕を行いました。きれいに修繕された輪投げ台に「まるで買ったみたい!」と皆さん喜ばれてい...
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