Go to World ! 12月はサンタの国からこんにちは。
12月のGo to Worldは、サンタクロースの国フィンランドです。どんなメニュー?とワクワクでしたが、なるほどな献立となりました。 ご飯➕漬物(ここだけは日本) ロイケイット(鮭のスープ) ロッソリ(クリスマスに...
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12月のGo to Worldは、サンタクロースの国フィンランドです。どんなメニュー?とワクワクでしたが、なるほどな献立となりました。 ご飯➕漬物(ここだけは日本) ロイケイット(鮭のスープ) ロッソリ(クリスマスに...
(続きを読む)特養のクリスマスは感染症がやっぱり怖いので各フロアごとに開催しました。 まずは職員による4種のマジックショーです。サンタのコスプレの職員さんが、「仕掛けはないですよ〜」と言いながら、利用者様に袋の中に手を入れていただ...
(続きを読む)11月27日のGo to Worldはイタリア!Bono!メニューはボロネーゼ、カプレーゼ風サラダ、キャベツと卵のスープ、ティラミスケーキでした。 イタリアといえばパスタですね!ボロネーゼはイタリア、ボローニャ地方発...
(続きを読む)本来なら9月に行うはずの敬老式典ですが、特養三滝苑では9月にコロナ感染症が流行したため、延期。改めて11月30日に実施しました。 久しぶりにご家族様をお招きしての式典で、職員さんも大緊張。節目(米寿・卒喜・喜寿・傘寿...
(続きを読む)10月は話題のアメリカ!メニューはご飯、サイコロステーキ、グリーンサラダ、コンソメスープ、りんごのコンポート、漬物です。 アメリカと言えば、やっぱりお肉!牛肉のステーキを中心に、付け合わせには、油でカラッと揚げたフラ...
(続きを読む)三滝食堂は世界を回っています。9月はスペイン!Vamos a comer! メニューはパエリア、スペインサラダ、ガスパッチョ、クレマカタラーナです。珍しいメニューに利用者様も少々訝しげなご様子ですが、パエリアも炊き込...
(続きを読む)4月からスタートした世界の食を楽しむツアーですが、7月はベトナム。スィンチャオ! メニューは冷やしフォー麺、キャベツとエビの温サラダ、 次回 7/3ほうれん草のナッツ和え、小豆とバナナのチェーです。チェーとは豆類や芋...
(続きを読む)ベトナム4月からスタートした世界の食を楽しむツアーですが、8月はハワイ🌺アロハ〜! メニューはロコモコ丼、ブロッコリーとエビのガーリックサラダ、コンソメスープ、トロピカルゼリーです。ロコモコ丼にはハンバーグ、アボガド...
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