明けましておめでとうございます
2026年01月19日
2026年が明けました。 勢いを知らぬ物価高騰に科学技術の進歩。「働き方」の意識の変化や世相の移ろいの速さに、私たちはただただ唖然として、西区の片隅で変わりゆく対岸の街を眺めているようです。 けれども川面に映る街の景...
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特別養護老人ホーム
厨房デコ車〜クリスマスヴァージョン〜
2026年01月16日
恒例厨房デコ車ですが、今回は特養のセレクトおやつで登場。 クリスマスのセレクトメニューはフルーツパフェです。苺やキウイ等好きなフルーツを、スポンジの上にトッピングしてもらい、その上からチョコか苺のソースを選んでもらい...
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Go to World ! 12月はサンタの国からこんにちは。
2026年01月16日
12月のGo to Worldは、サンタクロースの国フィンランドです。どんなメニュー？とワクワクでしたが、なるほどな献立となりました。 ご飯➕漬物（ここだけは日本） ロイケイット（鮭のスープ） ロッソリ（クリスマスに...
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特養⭐︎クリスマス会2026
2026年01月16日
特養のクリスマスは感染症がやっぱり怖いので各フロアごとに開催しました。 まずは職員による４種のマジックショーです。サンタのコスプレの職員さんが、「仕掛けはないですよ〜」と言いながら、利用者様に袋の中に手を入れていただ...
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Go to Italy ! ＆ 敬老御膳
2025年12月16日
11月27日のGo to Worldはイタリア！Bono!メニューはボロネーゼ、カプレーゼ風サラダ、キャベツと卵のスープ、ティラミスケーキでした。 イタリアといえばパスタですね！ボロネーゼはイタリア、ボローニャ地方発...
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遅ればせながらの敬老式典
2025年12月16日
本来なら9月に行うはずの敬老式典ですが、特養三滝苑では9月にコロナ感染症が流行したため、延期。改めて11月30日に実施しました。 久しぶりにご家族様をお招きしての式典で、職員さんも大緊張。節目（米寿・卒喜・喜寿・傘寿...
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Go to World! USA
2025年11月12日
10月は話題のアメリカ！メニューはご飯、サイコロステーキ、グリーンサラダ、コンソメスープ、りんごのコンポート、漬物です。 アメリカと言えば、やっぱりお肉！牛肉のステーキを中心に、付け合わせには、油でカラッと揚げたフラ...
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Go to Spain！
2025年10月10日
三滝食堂は世界を回っています。9月はスペイン！Vamos a comer! メニューはパエリア、スペインサラダ、ガスパッチョ、クレマカタラーナです。珍しいメニューに利用者様も少々訝しげなご様子ですが、パエリアも炊き込...
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