11月おやつ教室はスイートポテト
2016年12月27日
今月のおやつ教室は、サツマイモを使った「スイートポテト」です。あえて、和菓子に例えるなら洋風芋キンツバでしょうか？スイートポテト自体、サツマイモという意味があるそうです。サツマイモ、そのものも甘くておいしいのですが、さらに砂糖やバター、卵黄、生クリームなどを加えて形を整えてオーブンで焼くという、焼き芋に比べると、ちょっと手間のかかったおしゃれなおやつです。お芋嫌いの男性にもしっとりとしていて食べやすかったと、好評でした。
この日は苑全体がスイートポテトの香りでした