いちごのショートケーキ?
「春」という季節に思い浮かべる食べ物は何でしょうか。今月のクッキングクラブは、「甘いもの」となりました。イチゴたっぷりのショートケーキのデコレーション(飾り付け)をしました。 まずは下準備としてイチゴのカットと生クリ...
(続きを読む)平成29年4月 特養行事予定表
<行事> 4/4(火)ハーブヘア 4/5(水)理髪 4/6(木)臨床美術 4/8(土)・22(土)売店 4/11(火)造幣局花見 4/19(水)雑草の会 4/23(日)瀬戸内園芸療法 <診療> 歯科 毎...
(続きを読む)2016年度職員会議
社会福祉法人 燈心会では毎年年度末の第四火曜日に職員全体会議を開催します。 その会議は、次年度の事業計画の確認や、親睦会長の選出、感染症予防の訓練、新人紹介等盛りだくさんの内容です。 また会議に先駆けて、毎年研修会を...
(続きを読む)瀬戸内園芸療法の雛飾り
毎年瀬戸内園芸療法の皆様が春の入り口になると実施してくださるプログラムが、この花いっぱいの雛壇です。今年は黄色い菊が、春への思いをより一層膨らませてくれるような雛の装いとしてあしらわれています。三滝苑では玄関に飾って...
(続きを読む)昭和レトロ感 てらにし珈琲店
この日は利用者様3名をお誘いして、喫茶店にコーヒーを飲むため中区にある「てらにし珈琲店」に出かけました。 店内は昭和のレトロ感漂う落ち着いた雰囲気で本格的なコーヒーを味わうことができました。今回の参加者の中に以前喫茶...
(続きを読む)御菓子処 高木 でまったり
この日はあかり行事では初めての「和菓子所高木」へ昼食を食べに出かけました。 和菓子屋さんなので食事のイメージはなかったのですが店舗奥の茶寮コーナーでは、お赤飯弁当屋、にゅうめんなど食べることができます。あかり女性メン...
(続きを読む)チョコづくし 2月のパン教室
今月のパン教室はちょうど開催日が2月14日ということで、「バレンタイン・チョコレートパン」を作りました。 今年のパンはダブルチョコレートのパンで、何が「ダブル?」なのかといいますと、パン生地にチョコレートを練りこんで...
(続きを読む)